用纯牛奶做饼干做法
1、将80g黄油室温软化后和30g白糖混合均匀。
2、将一颗鸡蛋打散后分次倒在上一步骤的混合液中，搅拌均匀。
3、将60g牛奶倒入上一步骤的混合液中，继续搅拌。
4、然后将220g的低筋粉倒入上一步骤的蛋奶液中，和成面团。
5、将揉好的面团和成长条，然后用刀切成若干等分。
6、用手将分成的若干等分揉成圆形小面团，将小面团放在烤盘上，然后用叉子按压面团两次，在面团上出现了横竖纹路。（在按压纹路的时候，面团被压扁，成饼干形状）。
7、在饼干上撒上适量的黑芝麻，烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中烤25分钟左右即可。
牛奶饼干怎么做
高兴为你回答这个问题
牛奶饼干是常见的零食, 因为成分中有牛奶, 所以口感香甜酥脆, 可以早餐吃, 佐餐或者饿的时候来几块填填肚子。
我们一般都是在商店里买牛奶饼干,
其实也可以自己尝试着做。
准备材料
中粉115克, 玉米淀粉65克, 奶粉40克,
喜欢香浓口感的朋友要用全脂奶粉,
糖粉60克, 黄油80克, 鸡蛋一个(约50克)
制作步骤,
拿个大碗, 等黄油软化后加糖粉,
打到发白。
加入鸡蛋, 搅拌均匀。
筛入中粉, 玉米淀粉和奶粉,
搅拌成团, 然后分成25克一个,
搓成圆球状, 用叉子按压成饼干形状,
和之前纹路的方向垂直再按压一次,
形成格子条纹。
烤箱预热170度20分钟左右, 温度可以根据自己家的烤箱实际情况操作。
可口的牛奶饼干就做好了,
趁热很好吃。
饼干表面有一些裂纹是正常的, 因为
加了有玉米淀粉。
另外一种做法大致上差不多, 材料重量上稍微有一点差别,
黄油50克, 糖粉35克, 奶粉20克,
低筋面粉110克, 蛋液30毫升
步骤
黄油软化, 加入糖粉, 用打蛋器打到
体积膨大, 颜色变浅, 呈糖霜状。
把蛋液分三次加到糖霜里搅匀。
低筋面粉和奶粉混合, 过筛后加入。
把所有材料搅拌均匀, 做成面团。
面团分成均匀的小块, 用叉子按平,
在小面团压出条纹。
烤箱预热170度, 烤制20分钟左右。
这是牛奶饼干的基础做法, 可以试试。
都是手打的字, 望采纳 ！
牛奶饼干味道醇香，牛奶饼干的流程有哪些？
牛奶饼干是十分时兴的特色美食，做牛奶饼干的重要原材料包括小麦面粉、牛奶以及鸡蛋，***不必加植物黄油，那般的牛奶饼干对身体健康很有好处，除了能够生津止渴肠，还可以润肺止咳健脾开胃，这种气血两虚的人，口干舌燥严重便秘的人以及气血不足的人都可以多吃，能够填补蛋白质和蛋白质等。
牛奶饼干做法无黄油的操作流程是啥？
一、牛奶饼干
食材：低筋粉200克，奶粉50克，二号白糖40克，无盐鲜奶油50克，蛋2颗
做法
1、先备好原材料低筋粉要筛粉；
2、把无盐鲜奶油，蛋一些分离出来消磨以后再把2个加在一起拌均后再加上奶粉跟糖，最后加上筛粉的低筋粉拌均；
3、把拌均好的面糊分成2个以后个别放入2个不一样的包装袋子后杆平；
4、烤箱温度160(温度不必太高非常容易黑掉)。
牛奶饼干做法无黄油的操作流程是啥？
二、醇香牛奶饼干
食材：白糖100g,鲜奶油90g,蛋50g,低筋粉160g,高筋面粉40g,奶粉60g
做法
1、变松鲜奶油后，与白糖弄成松发。
2、蛋打撒成鸡蛋液，分2~3次倒进做法1中翻拌，再筛入低筋粉、高筋面粉搅拌均匀。
3、取做法2的面糊加上奶粉翻拌，其将面糊放入大塑胶袋中，用劲铺平，再用橄面棍杆成约0.5公分的厚薄。
4、在奶白色面糊上光纤激光切割出正方形，在正方形面糊上再用数字模型压进去模样。
5、烤制盘铺平烤盘纸，将做法4排入蛋糕模具里，放进烤箱高层，以180℃烤约20分钟，取出待凉。
牛奶饼干做法无黄油的操作流程是啥？
三、牛奶饼干
食材：无盐鲜奶油80g绵白糖45g盐1g低筋粉90g奶粉30g鸡蛋黄
做法
1、鲜奶油室温融化
2、加上绵白糖、盐稍微翻拌，再用搅拌设备翻拌，鸡蛋黄打撒加上，搅拌成面糊
3、粉类筛粉后拌入，用轻触成面糊，可马上用手搓圆放烤制盘，手心铺平作环状饼乾，湿黏是一切正常，还可以塑形发展趋势方条或圆形条放入冷冻，待硬从家用冰箱取出切成块烤。
牛奶饼干怎么做？
这是一款具有浓郁奶香的手工饼干，用料简单，做起来也非常容易。
周末得闲，自己动动手，享受轻松的烘焙时光~~
用料
黄油90克
糖粉（或者细砂糖）60克
鸡蛋1个（约50克）
低筋面粉150克
玉米淀粉30克
奶粉40克
牛奶饼干的做法
黄油室温软化，加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈乳霜状。牛奶饼干的做法 步骤1鸡蛋打散，分3-4次加入搅拌均匀；加入过筛的低粉、玉米淀粉和奶粉，拌匀成面团。（冬天和夏天面团状态不同。天热，黄油容易融化，面团会偏湿黏，可以将面团放冰箱冷藏变硬后再操作下一步）牛奶饼干的做法 步骤2将拌好的面团分成小块并搓圆，放在烤盘上；用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹牛奶饼干的做法 步骤3
送入预热到170度的烤箱，烘烤20分钟左右牛奶饼干的做法 步骤4
小贴士
奶粉不要用鲜奶代替，因为鲜奶没有奶粉的味道浓郁，且鲜奶的含水量较多，会增加饼干配方中的水分。
面片用手按压，要保留一定厚度，尤其是新手，不要追求太薄，不要散裂会虐你到哭滴！可别打我哟！
饼干造型小又薄，所以烤制时间一定要控制，随时观察掌握自己烤箱的脾气哟！
有的亲向我反馈说，烤出来偏油，可以减油5克试试，再减就会影响成形了。减了油可能会有面团揉捏不到一块的情况，补救办法是再加一个鸡蛋黄进去。
牛奶饼干无黄油懒人做法
用料
低筋面粉 250g
橄榄油 40g
牛奶 50g
白砂糖 40g
鸡蛋 1个
无铝泡打粉 2g
食盐 1g
牛奶饼干(无黄油低糖版)的做法
盆中倒入橄榄油，加白砂糖后用电动打蛋器低速搅拌均匀。
打入一个鸡蛋，用电动打蛋器低速打发至变得浓稠有纹路。然后加入牛奶继续打5分钟。
筛入泡打粉和低筋面粉，用硅胶刮刀搅拌几下再筛入食盐，搅拌均匀。
把粉团揉均匀光滑，用擀面杖擀成0.3厘米的面片，此时可先把烤箱150度上下火预热5分钟。然后用饼干模子把面片印出可爱的形状，放到垫好油纸的烤盘上，入烤箱上层上下火150度20分钟。
最简单的牛奶饼干的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于新手学做面包、最简单的牛奶饼干的信息别忘了在本站进行查找喔。